Receita de bolo de Maracujá sem Glúten* e sem Lactose
Ingredientes
1 xícara chá de suco natural de maracujá (dois ou três maracujás batidos e coados)
4 ovos
1/2 xícara chá de óleo de milho
1 xícara chá de açúcar
1 xícara chá de aveia
1 xícara chá de Fubá
1 colher sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em forma untada e enfarinhada em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
*Aveias brasileiras podem conter glúten por serem processadas junto com o trigo e não são recomendadas para pessoas portadoras da doença celíaca.
Existem no mercado marcas de aveia certificadas, sem glúten.
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